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A gestão de serviços de hospedagem requer atenção a diversos detalhes que fazem muita diferença na percepção dos clientes. As reclamações...
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Gestão
/ 6 anos ago7 dicas para reduzir a rotatividade de pessoal em restaurantes
Você sabia que a alta rotatividade de pessoal pode impactar negativamente na imagem de um restaurante? A troca de um cozinheiro,...
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Gastronomia
/ 6 anos agoConheça as principais tendências da gastronomia para 2019
Estar atento às tendências da gastronomia para 2019 é essencial para manter a competitividade diante das mudanças ocasionadas pelo comportamento do...
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Eventos
/ 6 anos agoFranco Bachot recebe o Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria 2018
Foto da capa: Revista Hotéis Na noite do dia 18 de fevereiro, aconteceu o jantar de cerimônia de entrega do Troféu...
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/ 6 anos agoServir com requinte sai de férias
Olá, pessoal! 2018 está se despedindo e o blog Servir com requinte está entrando em férias. Mas em janeiro estaremos de...
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Especiais
/ 6 anos agoBarrichello inaugura seu primeiro restaurante com móveis Franco Bachot
Foto de capa: Rubens Barrichello no Cutello Fire & Drink (Divulgação / Terceiro Tempo) O ex-piloto de Fórmula 1 Rubens Barrichello...
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Gestão
/ 6 anos agoAtrair hóspedes nas férias: descubra 8 formas efetivas aqui
Há uma enorme competitividade no segmento de hotéis para a conquista de novos clientes em épocas de alta temporada. Os gestores...
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Decoração
/ 6 anos agoBar temático: aprenda como montar um e os principais benefícios
Atualizado em 13/11/2019. Se você está pensando em abrir um estabelecimento, que tal investir em algo diferenciado, como montar um bar...
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Decoração
/ 6 anos agoAo comprar mesas e cadeiras para restaurantes, o que avaliar?
Você já pensou na importância dos móveis para restaurante? Mais que uma boa comida, esse estabelecimento deve fornecer um ambiente aconchegante...
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Gestão
/ 6 anos agoTreinamento de garçons: como ajuda no desenvolvimento do negócio?
Bares e restaurantes têm metas em comum, e a principal é a satisfação do cliente. Para alcançá-la, é preciso ir muito...
Gastronomia
Como criar um drink exclusivo para o seu bar
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