A má gestão financeira em hotéis pode comprometer o desempenho do negócio — mesmo que a taxa de ocupação esteja entre as mais altas. Isso acontece, principalmente, por causa da falta de conhecimento e visão estratégica por parte dos gestores.
Não é novidade que qualquer empresa mereça atenção quando o assunto envolve suas finanças. Independentemente do porte do seu hotel, a cidade onde ele está ou o tempo de mercado, é necessário adotar boas práticas financeiras para dar continuidade ao negócio.
Neste artigo, você vai conhecer 6 dicas de gestão financeira em hotéis. Saiba como fazer suas contas ficarem no azul e a preparar seu hotel para voos mais altos!
1. Faça o planejamento financeiro
O planejamento financeiro é uma ferramenta indispensável para quem deseja atuar de maneira estratégica. É muito importante que, antes de separar a calculadora e abrir uma planilha no computador, você compreenda o cenário atual do seu hotel.
Avalie os caminhos que podem ser adotados e liste o que será necessário para alcançar seus objetivos — inclusive os recursos financeiros. É a partir disso que você determinará a base para o crescimento saudável do hotel.
Suas receitas e despesas serão geridas com maior eficácia, facilitando a análise dos gastos que podem ser reduzidos ou eliminados. Dessa maneira, torna-se mais prático prever a saúde financeira do negócio nos próximos meses.
2. Controle o fluxo de caixa
O fluxo de caixa é a peça central da gestão financeira em hotéis. Para que ela continue em bom funcionamento, será necessário estabelecer uma política de controle de entradas e saídas.
O controle do fluxo de caixa deve ser feito com certa frequência. Você pode estabelecer, por exemplo, uma checagem mensal e prever os próximos 12 meses. Para isso, saiba qual é o saldo atual de todas as contas da empresa.
Registre as contas a pagar e a receber e acompanhe os vencimentos de perto. Evite o pagamento de multas e juros por atraso e garanta que seus clientes façam o pagamento sempre em dia.
3. Conheça seus custos e despesas
Atenção ao dinheiro que sai do caixa! Para fazer uma eficiente gestão financeira em hotéis, é necessário contabilizar até o açúcar comprado para adoçar o café.
As boas práticas de gestão podem começar por um levantamento de todos os custos e despesas do hotel. Sem isso, será difícil garantir os recursos necessários para, por exemplo, a expansão do negócio e, às vezes, até o pagamento de algumas contas básicas.
Reúna informações de todas as áreas do hotel. Utilize uma planilha e separe, por exemplo, os gastos isolados dos recorrentes. E dê nome às despesas. Além da quantia, saiba o porquê de ter pago cada conta identificada.
4. Tenha um calendário de pagamentos
A organização é um atributo essencial para a gestão financeira em hotéis. Mas com tantas contas e prazos, é comum esquecer de um detalhe ou outro. Por isso, conte com o apoio de uma ferramenta que o ajude nesse sentido: o calendário de pagamentos.
Planilhas, aplicativos ou programas de computador, esse calendário o ajuda a não se perder durante o cumprimento das obrigações financeiras do negócio.
Lembre-se de que o objetivo é evitar gastos extras com o pagamento de multas e juros por atraso. Sendo assim, elabore um calendário com todos os pagamentos e crie alertas para que você ou o responsável financeiro não perca o prazo.
Esquecer o pagamento de algum imposto pode gerar constrangimentos e, em casos mais graves, interdições e até o fechamento do hotel.
5. Faça uma boa gestão de estoque
O estoque de alimentos e outras mercadorias para revenda precisam de recursos que financiem sua compra e reabastecimento. Se não há um controle desse tipo, em algum momento ocorrerá ruptura e seus hóspedes serão os primeiros a notar.
Na gestão financeira em hotéis, também é fundamental controlar tudo o que você mantém em estoque. Os produtos que ali estão são parte do seu capital e, deixar que estraguem, significa perder dinheiro.
A organização dos alimentos, por exemplo, deve privilegiar os que têm vencimento próximo. Por isso, converse com a equipe de cozinha para que o cardápio valorize esses produtos para que não aconteçam desperdícios e perdas financeiras.
6. Determine objetivos e trace metas
Como você imagina seu hotel daqui a cinco anos? Acompanhe o mercado para descobrir tendências e ver quais são os produtos e serviços mais populares entre os hóspedes.
Saiba também o que a sua região oferecerá no futuro em infraestrutura e estímulo ao turismo para adequar a capacidade do seu hotel às novas demandas. Determine os objetivos que deverão ser cumpridos nos próximos meses e até anos.
Para facilitar o cumprimento deles, separe cada um e divida-os em grupos de metas. Cada passo rumo à concretização de um objetivo é uma meta que deverá ser alcançada.
Sabemos que esses passos também envolvem estratégias para aumentar a receita do hotel e garantir os recursos necessários para seus objetivos.
Listamos, a seguir, algumas dicas rápidas. Confira!
- Ofereça valor: o hóspede espera ter exatamente o que está pagando. Por isso, ofereça benefícios que justifiquem a estadia em seu hotel;
- dinamize a utilização da estrutura: crie um programa com atividades diversas que estimulem a ocupação. Você pode pensar, por exemplo, em um day use;
- aposte no marketing digital: conheça as diferentes soluções e canais que são oferecidos pela internet para divulgar seu hotel;
- crie campanhas segmentadas: ofereça serviços específicos para determinados públicos, como os recém-casados.
O cumprimento dos seus objetivos e metas também depende do acompanhamento de indicadores hoteleiros — dados apurados sobre diferentes aspectos do negócio que ajudam a mostrar o estado real de sua situação.
Esses indicadores servem também para acompanhar resultados, descobrir problemas e identificar oportunidades de melhoria. Dentre eles, é possível medir a taxa de ocupação, a taxa média diária, o total de receitas por acomodação disponível e o índice de satisfação dos hóspedes.
É necessário conhecer detalhadamente os diferentes indicadores hoteleiros e saber também como mensurá-los!
A boa gestão financeira em hotéis depende do seu esforço como gestor. É preciso controlar cada centavo que entra e sai das suas contas para alcançar seus objetivos por meio de estratégias práticas, viáveis e realistas.
Para que você continue fazendo uma boa gestão financeira e aumente a receita do seu negócio, baixe agora o e-book sobre mobiliário para hotéis. Você vai saber como escolher mesas e cadeiras de boa durabilidade e que estão alinhadas com o propósito da sua empresa!
