Stories poir redação SCR
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Gastronomia
/ 3 anos agoEntenda o que é Cook Chill e como isso funciona na prática
O desperdício é um problema presente na maioria dos restaurantes e ele pode significar uma parcela expressiva dos seus custos. Além...
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Móveis
/ 3 anos agoFranco Bachot: por que os móveis são essenciais na concepção do estabelecimento?
Os móveis desempenham um papel fundamental em um estabelecimento, por essa razão, é preciso atentar à escolha da mobília correta no...
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Hotelaria
/ 3 anos agoTudo o que você precisa saber sobre hotelaria para idosos
Não é à toa que a vida adulta é popularmente conhecida como “a melhor idade”. Todos os que têm o privilégio...
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/ 3 anos agoVeja 4 principais tendências de hotelaria para os próximos anos
Após a pandemia da COVID-19, o mundo teve que se adaptar a uma nova realidade de menos aglomeração, mais assepsia e...
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Gastronomia
/ 3 anos agoTudo o que você precisa saber sobre padaria gourmet!
O pão fresquinho das manhãs faz parte da cultura dos brasileiros e está presente na rotina diária da maioria das pessoas....
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Gastronomia
/ 3 anos agoComfort food: conheça agora essa nova tendencia para restaurantes
Com o passar do tempo, o mercado tem se tornado cada vez mais competitivo, principalmente no segmento de restaurantes e estabelecimentos...
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Decoração
/ 3 anos agoSaiba o que é arquitetura comercial e como usar esse estilo no seu restaurante
Para um negócio manter-se competitivo, é preciso que os donos ou gestores estejam atentos quanto às principais tendências do mercado, certo?...
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Hotelaria
/ 3 anos agoErros na gestão hoteleira: 3 que você deve evitar
Existem erros na gestão hoteleira que devem ser reconhecidos para não serem replicados e, consequentemente, trazerem uma experiência negativa, prejudicando os...