O Galunion Insights 2025 é mais do que um evento: é um espaço de conexão, aprendizado e inspiração para empresários, operadores, fornecedores e profissionais que querem compreender as tendências que vão redefinir a forma de servir, gerir e encantar clientes no foodservice.
O setor de alimentação fora do lar vive um momento de transformação acelerada, e quem deseja liderar essa nova fase tem um encontro marcado nos dias 2 e 3 de outubro de 2025, no SENAC Santo Amaro, em São Paulo -SP.
Com o lema “Inove. Lidere. Transforme o Foodservice”, a edição deste ano reunirá empresas e profissionais ligados ao setor para debates e troca de experiências. Serão abordados conteúdos sobre inteligência artificial na operação, experiências digitais hiperpersonalizadas e soluções sustentáveis que já estão moldando o mercado.
É a oportunidade perfeita para ampliar sua visão de negócios, trocar ideias com líderes do setor e descobrir caminhos para crescer em um ambiente cada vez mais competitivo.
Por que o Galunion Insights é imperdível?
Mais do que apresentar tendências, o Galunion Insights é um espaço para transformar informação em ação.
Os participantes têm acesso a cases reais, pesquisas exclusivas e painéis interativos que mostram como aplicar inovação e tecnologia no dia a dia das operações. Além disso, o evento promove networking qualificado, aproximando operadores, fornecedores, investidores e especialistas que estão moldando o futuro do foodservice.
Quem participa sai com ferramentas práticas, novos contatos e estratégias validadas para crescer em um mercado cada vez mais competitivo.
Principais temas e experiências
O GALUNION Insights 2025 promete dois dias de conteúdo intenso e plural. Os painéis e debates que mesclam tendências, tecnologia e propósito, ajudando empresários, operadores e fornecedores a repensarem seus modelos de negócio. Veja os destaques:
Sabor com intenção: o que vai no prato revela mais do que receitas: expressa escolhas, valores e o futuro do consumo. Especialistas discutem como cardápios podem traduzir identidade, cultura e impacto social.
Negócios em ascensão: seu modelo de negócio está preparado para servir o futuro ou apenas repetir o passado? Este painel explora estratégias para crescer de forma consistente, mesmo em um mercado altamente competitivo.
Tech + Touch: se o digital acelera, é o humano que diferencia. Aqui, a discussão mostra como equilibrar inteligência artificial, automação e a sensibilidade do atendimento para encantar o cliente.
Experiências que conectam paixões: na era da IA, quem emociona e fideliza é quem entrega verdade. O painel aborda como criar vivências gastronômicas que geram memórias e fortalecem vínculos com o público.
Tecnologia que nos move para o futuro: a tecnologia certa não é a mais nova, mas a que aproxima o futuro da realidade do operador. Um mergulho em soluções práticas que aumentam eficiência e aproximam marcas de seus clientes.
O futuro quer de nós: o encerramento do evento provoca os participantes a pensar em rede, em ecossistema e em fluxo: você vai apenas observar ou será protagonista dessa transformação?
O evento promete ser um ambiente perfeito para aprendizado, troca de ideias e novas parcerias.
Veja abaixo o vídeo da edição 2024 do evento.
Parceiros que impulsionam a inovação
O futuro do food service é construído em colaboração. Empresas que acreditam no poder do conhecimento e investem em transformação se unem para fortalecer toda a cadeia do setor.
Entre os parceiros que apoiam e fomentam essa evolução estão Seara Food Solutions, Catupiry, McCain / Forno de Minas, Friboi, Faleiro, Damm, Brolo Embalagens, Massa X, Prática, Rational, Unilever Food Solutions, Unox, Takeat, Coca-Cola / FEMSA, Bem Brasil, PDV Legal, Ceratti, Rich’s, Franco Bachot, Kerry, Tramontina, Mr. Bey, Bimbo, Gran Coffee, Allma Restaurantes, Café Cultura, Baldo, Red Bull e SENAC.
Essas marcas compartilham a visão de que a inovação se fortalece em rede, contribuindo para a geração de conhecimento, conexões e oportunidades que impulsionam empresários e operadores a ir além do óbvio.
Serviço
Galunion Insights 2025
📍 Local: SENAC Santo Amaro – São Paulo/SP 📅 Datas: 2 e 3 de outubro de 2025 ⏰ Horários principais: 2 de outubro: das 8h00 às 19h00 (credenciamento a partir das 8h00) 3 de outubro: das 8h00 às 16h00 🎟️ Inscrições e programação completa, clique aqui.
O foodservice é um setor que tem futuro
O GALUNION Insights 2025 se consolida como um dos eventos mais relevantes para quem atua no setor de alimentação fora do lar. Reunindo executivos, empreendedores e fornecedores de toda a cadeia produtiva.
Marcas líderes e profissionais de referência chancelam o evento e criam um ambiente propício para quem busca atualização, parcerias estratégicas e soluções inovadoras. Participar significa acompanhar de perto as transformações do setor e levar para sua empresa ideias práticas para crescer de forma competitiva.
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