O Dia dos Namorados é uma data super especial para quem está apaixonado. Por isso, nada melhor do que aproveitá-la para comemorar com uma programação diferente. Se o seu negócio estiver atento à oportunidade, pode aproveitar a data comemorativa para aumentar o faturamento do restaurante.
Se você gostou da ideia, saiba que reunimos uma série de dicas sobre o assunto, que podem ajudar a preparar o seu estabelecimento para surpreender os clientes e faturar muito. Então, é melhor ficar de olho e anotar aquelas ideias que você pretende aderir. Aproveite!
1. Crie promoções especiais
A primeira dica pode parecer óbvia, mas ainda assim é importante: crie promoções especiais para o dia dos namorados. Essa é uma ótima data para oferecer incentivos e estimular o cliente a escolher o seu estabelecimento. Por isso, pense no que você pode oferecer de interessante, como sortear um jantar, oferecer descontos na reserva de mesa ou entregar um bônus para a visita seguinte ao Dia dos Namorados.
2. Aposte em uma decoração temática
Outra ideia bacana para aumentar o faturamento do restaurante na data é investir em uma decoração temática. Um ambiente agradável e aconchegante é tudo o que os pombinhos precisam para desfrutar de um momento romântico. Para isso, vale usar e abusar de uma iluminação baixa, música romântica e itens em vermelho, como toalhas de mesa e almofadas.
3. Use as redes sociais
Se a ideia é aumentar o faturamento do restaurante, é indispensável apostar em uma boa divulgação nas redes sociais. Mostre que você está preparando o espaço para uma noite super romântica e com atrativos exclusivos, isso vai aguçar a curiosidade das pessoas. Não esqueça de divulgar o horário de funcionamento e as informações necessárias sobre reservas e pedidos.
4. Faça parcerias estratégicas
Essa também pode ser uma data marcada por parcerias estratégicas. Que tal se unir a uma floricultura para oferecer um combo aos enamorados, com um brinde surpresa para os casais? Ou, então, você pode contratar um estabelecimento especializado em confeitaria para oferecer sobremesas diferenciadas. Também vale considerar a hipótese de contratar algum artista para tocar a cantar ao vivo no estabelecimento.
5. Surpreenda seu público
Se você quiser ousar e transformar esse momento em algo mágico (e surpreendente), pode apostar em soluções não tão convencionais. Imagine, por exemplo, oferecer uma sessão de cinema aos seus clientes ou, então, disponibilizar uma sessão de fotos românticas que vai ficar como recordação. Essas são ideias inovadoras e certamente diferenciadas, que podem agregar valor ao seu serviço.
6. Elabore um menu exclusivo
Também é interessante planejar um menu de degustação todo especial para a data, entregando opções que não são disponibilizadas no dia a dia. Isso vai valorizar a experiência gastronômica. Se quiser ir além, invista também em um menu de drinks especial, com bebidas que tenham tudo a ver com o momento romântico, tanto no conteúdo quanto na apresentação.
7. Invista em um bom mobiliário
Não se esqueça de apostar em um mobiliário de alta qualidade, bonito e confortável. Isso é o que vai ajudar a manter os clientes por mais tempo no seu estabelecimento, consumindo e aumentando o faturamento do restaurante. Nesse caso, uma mobília requintada pode fazer toda a diferença e ainda causar uma ótima impressão no seu público, algo que certamente será lembrado.
Ao final de todo esse processo, para calcular o faturamento do restaurante no Dia dos Namorados, é interessante que você considere o número de mesas disponibilizadas, os gastos médios das mesas, a taxa de ocupação e o que foi projetado para o faturamento na data. Assim, você conseguirá identificar se as suas projeções foram ou não alcançadas.
Agora que você já aproveitou as melhores dicas, compartilhe este post nas suas redes sociais!
